博鱼体育app综合版秋日多吃2菜叶酸比番茄高25倍

2023-09-18

　　boyu博鱼体育 boyu博鱼体育 boyu博鱼体育博鱼体育版官网网址博鱼体育版官网网址秋季已经来临，市场上各种新鲜蔬菜和水果开始大规模上市。对于那些已经年过半百的中年和老年朋友们来说，除了要注重增加肉类的摄入来满足营养需求，还要记得多摄取富含膳食纤维和高叶酸含量的蔬菜。

　　叶酸含量较高的食物有哪些呢？很多人只知道秋天适合吃西红柿，但实际上还有三种秋季蔬菜，它们的叶酸含量比西红柿高出25倍。叶酸是一种水溶性维生素B，除了孕妇需要增加摄入量外，年长的中老年人也应该博鱼app官网入口多加关注。

　　增加叶酸摄入可以改善记忆力，让大脑更加灵活。博鱼体育app下载官网特别是对于心脑血管健康不佳的朋友们，更应该多食用富含叶酸的食物。那么应该选择哪些蔬菜呢？不多废话，干货来了。

　　材料：南瓜：约800克，去皮和籽，洋葱：1个，切碎，大蒜：2瓣，切碎，鸡高汤或蔬菜高汤：4杯，牛奶：1杯，黄油：2大勺，橄榄油：2大勺，盐：适量，黑胡椒粉：适量，新鲜香菜叶（用于装饰）：适量。

　　炒洋葱和大蒜：把切碎的洋葱和大蒜加入热油中，搅拌均匀。香气开始弥漫，炒煮至洋葱变得透明且微微金黄，这大约需要3-5分钟。

　　煮沸和煮软：将锅煮沸，然后转小火，盖上锅盖，让南瓜块在高汤中煮熟。这个过程大约需要20-25分钟，直到南瓜变得非常柔软。

　　打磨：关掉火，然后将锅中的南瓜和汤倒入搅拌器或食品加工机中，搅拌至光滑，这将帮助实现浓稠的质地。

　　材料：新鲜包菜：1颗，食用油：2大勺，干辣椒：适量，蒜末：2大勺，姜片：适量，香葱：2根，切段，料酒：1大勺，生抽：2大勺，盐：适量，白砂糖：1小勺，清水：1/4杯。

　　准备包菜：首先，将新鲜包菜仔细博鱼app官网入口洗净，确保没有残留的泥土，然后将其切成大块或适合入口的大小，根据个人口味。包菜切块后，备用。

　　爆香干辣椒、蒜末和姜片：当油开始冒烟时，加入适量的干辣椒、2大勺蒜末和适量的姜片。立刻能闻到浓郁的香气，迅速翻炒，确保香味均匀分布。

　　加入包菜：将切好的包菜块加入锅中，轻轻翻炒，让包菜均匀裹上香辣的调味料。包菜将逐渐变软，颜色也会变得更加鲜艳。

　　加入料酒和生抽：倒入1大勺料酒和2大勺生抽，继续翻炒，使调味料均匀地附着在包菜上。此时，包菜已经开始吸收这些美味的调味汁。

　　调味：撒上1小勺白砂糖和适量的盐，根据个人口味调整。搅拌博鱼app官网入口均匀，确保糖和盐均匀溶解，为包菜带来一丝甜味和咸味。

　　加入清水：倒入博鱼app官网入口1/4杯清水，轻轻搅拌，让调味汁均匀地包裹在包菜上。博鱼体育app下载官网清水将帮助烹饪过程中保持包菜的湿润度。

　　翻炒至出香味：继续翻炒，直到包菜变得稍微软化，颜色更加鲜亮，汤汁开始收浓，但仍然保持一定的脆嫩口感。这个过程需要大约5-7分钟。